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Fleisch­wolf mit Kühl­system WFW32-GK

Der Fleisch­wolf WFW32-GK ist für das mühe­lose Zer­klei­nern von großen Mengen Fleisch kon­zi­piert. Dieser leis­tungs­starke Fleisch­wolf eignet sich für den
Einsatz in tou­ris­ti­schen Ein­rich­tungen (Hotels), Groß­kü­chen­ein­rich­tungen, Metz­ge­reien, Lebens­mit­tel­ge­schäften, Restau­rants, Cate­ring-Fabriken oder
lebens­mit­tel­ver­ar­bei­tenden Betrieben.

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Gekühlter Fleisch­wolf WFW32-GK

Alle Maschi­nen­teile sind aus ver­chromtem, rost­freiem Edel­stahl gefer­tigt, um die hygie­nischste Fleisch­ver­ar­bei­tung zu gewähr­leisten. Die Kühlung des Fleisch­wolfs kann ganz einfach manuell ein­ge­stellt werden, wodurch Sie sich den Weg zum Kühl­raum sparen und das Fleisch direkt auf Ihrer Arbeits­fläche ver­ar­beiten können. Mit einer Motor­leis­tung von 3 kW (4 PS) und einem Pro­duk­ti­ons­vo­lumen von bis zu 1300 kg Fleisch in der Stunde ist unser WFW32-GK Fleisch­wolf Ihr bester Helfer bei der Ver­ar­bei­tung von großen Fleisch­mengen in Ihrer Groß­küche, Metz­gerei oder Märkten. Durch die Kühlung wird eine opti­male und hygie­ni­sche Ver­ar­bei­tung der Pro­dukte gewähr­leistet. Sie können rohes, gekochtes, geräu­chertes Fleisch oder Inne­reien von Tieren aller Art und sogar Gemüse für Suppen mit der gewünschten Leis­tung ver­ar­beiten. Unser Fleisch­wolf verfügt über einen leisen, lang­le­bigen und leis­tungs­starken Motor und ver­ar­beitet dank seiner ein­stell­baren Kühlung zwi­schen ‑2 bis +8 °C Fleisch und ähn­liche Lebens­mittel scho­nend, ohne Erhitzen und Quet­schen.

DO MORE

Fleisch­wolf mit Kühl­system WFW32-GK

Pro­duk­ti­ons­vo­lumen:
1100 kg Fleisch/h

Motor­leis­tung:
3 kW (4 PS)

Dreh­zahl Motor:
1400 rpm

Hygiene, Sicher­heit und Effi­zienz stehen bei unserer Fleisch­ver­ar­bei­tungs­ma­schinen an erster Stelle: Unser Fleisch­wolf WFW32-GK mit Kühl­system ist kom­plett aus Edel­stahl gefer­tigt und über­zeugt durch seine robuste Bau­weise mit einer langen Lebens­dauer. Um die höchsten Hygie­ne­stan­dards zu gewähr­leisten, sind alle unsere Maschi­nen­teile aus rost­freiem AISI 304 Stahl gefer­tigt. Der Rück­wärts­gang kann ganz einfach über eine Taste gestartet werden und dreht die Schnecke des Fleisch­wolfs in die ent­ge­gen­ge­setzte Arbeits­rich­tung. Diese Funk­tion dient dazu, den Druck auf die Über­wurf­mutter beim Demon­tieren des Schneid­satzes zu nehmen. Des Wei­teren löst es die ein­ge­quetschten Fleisch­reste im Fleisch­wolf.

  1. Mit inte­griertem Kühl­system, für eine optimal hygie­ni­sche Ver­ar­bei­tung
  2. Geeignet für Groß­kü­chen, Metz­ge­reien oder Märkte
  3. Leiser, lang­le­biger & leis­tungs­starker Motor

Tech­ni­sche Daten:

Fleisch- & Kno­chen­band­säge WBS220

  • Rie­men­scheibe 246 mm Durch­messer
  • Kom­pa­tibel mit Band­sä­ge­blät­tern Größe 2020 x 16 x 0,51 oder 0,56 Dicke
    Band­ge­schwin­dig­keit: 900 U/min
  • Motor­leis­tung: 1,1 kW (1,5 PS)
  • Geräusch­pegel: 40 — 45 Dezibel
  • Der Sicher­heits­schalter der Abde­ckung schaltet den
    Motor auto­ma­tisch ab, wenn die Abde­ckung
    geöffnet wird.
  • Rie­men­scheibe 246 mm Durch­messer
  • Kom­pa­tibel mit Band­sä­ge­blät­tern Größe 2020 x 16 x 0,51 oder 0,56 Dicke
    Band­ge­schwin­dig­keit: 900 U/min
  • Motor­leis­tung: 1,1 kW (1,5 PS)
  • Geräusch­pegel: 40 — 45 Dezibel
  • Der Sicher­heits­schalter der Abde­ckung schaltet den
    Motor auto­ma­tisch ab, wenn die Abde­ckung
    geöffnet wird.